メスティンでサッと作れる簡単レシピ「タコ飯」をご紹介。
ゴトクと固形燃料を使えば、火起こしの必要もないので時短で調理ができますよ。
シンプルな材料でとってもおいしく作れるので、ぜひ味わってみて。
【材料】
・お米 1合
・水 180cc
・茹でタコ（1.5cmくらいにぶつ切り）
・生姜 1かけ（千切り）
・ネギ 少々（細かく輪切り）
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・ほんだし 小さじ1
【レシピ】
1.メスティンに洗った米、お水、醤油、酒、ほんだしを加え15～20分つけておく
2.タコ、しょうがを加えよくかき混ぜる
3.メスティンの蓋をしてゴトクで火が消えるまで加熱する
※蓋の上に重しを乗せる
4.火が消えたらメスティンをひっくり返し、10～15分蒸したらねぎを散らして完成
