「Camp Standard」の新連載『わたしごとCAMP』。編集部こだわりの過ごし方や懐かしさを感じるコンテンツをご紹介します。
第一回目は、懐かしの絵本『ぐりとぐら』に登場するカステラとコーヒーを楽しむ、のんびりキャンプスタイルをお届け♪
秋の紅葉キャンプ。テント設営が終わったら、大好きなコーヒーと絵本に出てくるふわふわのカステラを作ってみよう。
緑がまだ残る、秋のはじめ…テント設営が終わると、いつもののんびりコーヒータイム。
今回は、子どもの頃に憧れた『ぐりとぐら』に登場するカステラを作ってみよう。
キャンプでは、簡単に作れるものがうれしいですよね。今回はホットケーキミックスを使ってパパっと作ります。
卵1個に牛乳を100ml入れ、よーく混ぜます。ホットケーキミックスを150ｇ加えて、なめらかになるまで混ぜます。※分量はホットケーキ3枚分
この間にオーブンが200℃になるまで加熱。
あらかじめバターを塗ったスキレットになめらかになった生地を流し入れます。
200℃に余熱をしたオーブンで15分～20分焼き上げます。
焼きあがるまで、コーヒーの準備をしよう。
コーヒー豆をミルで挽きます。
最近のキャンプでは豆を挽き、丁寧に入れたコーヒーを味わう時間がお気に入り。
カステラが完成！
甘い香り、ふっくらとした焼き上がりで見るからにおいしそうです。
バターを乗せて早速頂きます。
本編はYouTubeをチェック！
今回使ったキャンプギア
リンク
リンク
リンク