豪快！メスティンでガンガン焼き

バーベキューで余った貝をメスティンで簡単に調理する「ガンガン焼き」。
屋外はもちろん、シングルバーナーなどを使えばテント内でも調理出来ますよ。
簡単にしかも短時間で作れるので、料理のレパートリーに困った時はぜひ作ってみて。

【材料】
・牡蠣、ハマグリなどの貝類
※今回は牡蠣、ホンビノス貝、青つぶを使用
・酒
・水

【レシピ】
1.貝類を良く洗う
2.メスティンに底アミを敷き酒、水を適量、貝を入れる

3.メスティンを熱し酒蒸しにする

4.蓋を開け、貝が開いていれば完成

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