キャンプで味わうカレーライスは、自宅で味わうものより一層おいしく感じます。
今回はおすすめのカレーライスレシピをご紹介。
【材料】
にんじん
じゃがいも
たまねぎ
ニンニク
生姜
肉(お好み)
カレールー
赤ワイン
ローリエ
【レシピ】
①たまねぎをスライスし飴色になるまで炒めます。
②すりおろしorみじん切りにした生姜、ニンニクを炒め、香りが立ったら肉を入れ炒める
③ニンジン、じゃかいもを入れ炒める
④水、ローリエをいれ沸騰させる。アクを取って中火で煮込む
⑤ニンジンなどの野菜が柔らかくなったらカレールーを入れて弱火で煮込み完成