メスティンで簡単・おいしい「鯖缶パスタ」をご紹介。
メスティンで調理すれば湯切りの手間が省け、短時間で完成するので、キャンプのお昼ごはんにぴったり。
鯖の水煮缶を入れると、コクが出てとってもおいしいパスタになりますよ。
洗い物も少なく済み、手間いらずな「鯖缶パスタ」をぜひ作ってみて。
【材料】※2人分
・パスタ（約200g）
・ベーコン
・玉ねぎ
・椎茸
・鯖缶
・にんにく
・オリーブオイル
・小ねぎ
・鷹の爪
・水（400㏄）
【レシピ】
1.ラージメスティンに水（400㏄）、ベーコン、玉ねぎ、椎茸、オリーブオイル、鷹の爪、すりおろしたにんにくを入れ沸騰するまで火に掛ける
2.沸騰したらパスタを半分に折り入れ、鯖缶の身を食べやすい大きさにほぐしながら入れる
※鯖缶の汁も入れるとコクが出て美味しいです
3.弱火で煮詰め、汁がなくなったら小ねぎをちらし、ハーブソルトなどで味を整えて完成
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