お酒によく合う簡単おつまみレシピ「白身魚のムニエル」をご紹介。
白ワインにぴったりの「白身魚のムニエル」は、アウトドアでも意外と簡単に作れる料理ですよ。
ボトルタイプの薄力粉を使えば、必要な分だけ振りかけることができて便利。
キャンプで洋食を味わいたいときは、簡単なのでぜひムニエルを作ってみて。
【材料】
・白身魚（写真はタラを使用）
・薄力粉
・ハーブソルト
・バター
・オリーブオイル
【レシピ】
1.キッチンペーパーで白身魚の水分をしっかりふき取る
2.ハーブソルトで下味をつける
3.薄力粉を全体にまぶす
4.オリーブオイルを敷いたフライパンを火にかけ熱し、白身魚をソテーする
5.片面がきつね色になったらひっくり返し両面しっかりソテーする
6.バターを乗せ香りをつける
7.最後に香草を添えて完成
