スキレット1つで簡単においしく作れる「ガーリックシュリンプ」をご紹介。
短時間で出来上がるので、おかずがもう1品追加したい時にぴったりですよ。
お酒のおつまみにもなり、お酒がどんどん進んじゃう簡単料理「ガーリックシュリンプ」をぜひ味わってみて。
【材料】
・無頭えび（今回はブラックタイガーを使用）
・玉ねぎ
・にんにく
・ハーブソルト
・オリーブオイル
・乾燥パセリ
【レシピ】
1.玉ねぎ、にんにくをみじん切りする
2.スキレットにオリーブオイルを入れ加熱し、にんにくを入れオイルに香りを移す
3.香りが移ったら玉ねぎを炒める
4.玉ねぎの色が変わってきたら、水洗いしよく水分を切ったえびを入れハーブソルトで味付けをする
5.えびをひっくり返し両面に火が通るように加熱する
6.えびに火が通ったら乾燥パセリを振りかけ完成
※辛いのが好きな方は鷹の爪の輪切りを入れるとおいしいですよ
