調理が簡単なおすすめキャンプ飯をご紹介！ワンコイン以下で作ることができる安くておいしいキャンプ飯のほか、お酒のおつまみにぴったりのメニュー、簡単な朝のキャンプ飯、冬のあったかメニューなどCAMP STANDARD編集部が実際に作っている簡単キャンプ飯が勢ぞろい！
500円以下！安くて簡単なおすすめキャンプ飯
安くて簡単なキャンプ飯をお探しならこちらをチェック！キャンプでの食事は気が付くと食材費が高くなってしまいがちですよね。ここでは、500円以下で完成するおいしいキャンプ飯をご紹介します。
お腹も満足！肉の旨みが堪らないメスティンで作る肉うどん
メスティンで作る肉うどんは、とっても簡単！1食分で約300円以下で完成する安くて満足度の高いキャンプ飯をぜひ作ってみて。
■メスティンで作る肉うどんレシピ
◎材料
・うどん(茹でor冷凍)…1玉
・豚肉(切り落としなど)…150g
・玉ねぎ…1/4個
・小ねぎ
・水…250ml
・卵…1個
・顆粒和風だし…大さじ1/2
・醤油（めんつゆ）…少々
・みりん…少々
・サラダ油など
【レシピ】
①メスティンに油を敷き、玉ねぎと豚肉炒めます。
②豚肉に焼き色をついたら水、顆粒和風だしを入れて沸騰させます。
③うどんを入れて、醤油やみりんで味付けをし、卵を落とし蓋をてから7～8分で完成！
簡単で安い！おしゃれなキャンプ飯・ヘルシー豆腐ディップ
キャンプ飯でヘルシーな豆腐ディップはいかが？
こってりメニューが増えてしまうキャンプでの食事。たまにはさっぱりとしたメニューも味わいたいですよね。豆腐を使ったディップは、野菜スティックと一緒に味わうのはもちろん、蒸し野菜や魚料理などのお供にもぴったり！ディップの材料は木綿豆腐とツナ缶、調味料のみ！約300円以下で楽しめる簡単キャンプ飯をぜひ試してみて
■ヘルシー豆腐ディップ
◎材料
・木綿豆腐一丁
・マヨネーズ小さじ1
・ツナ缶（オイル漬け）20ｇ
・にんにくすりおろし小さじ1
・クレイジーソルト少々
【レシピ】
①豆腐をキッチンぺーパーに包んで水気を切る。
②ボウルに豆腐、マヨネーズ、にんにくすりおりしを入れ、ツナ缶を加えて混ぜ合わせる。
※ツナ缶のオイルを少し加えると滑らかに仕上がりますよ。
③クレイジーソルトを加えで混ぜ合わせて完成！
おしゃれなキャンプ飯・ハッセルバックポテト
お酒のおつまみにもぴったりのハッセルバックポテトは、具材がじゃがいもとベーコンだけ！キャンプで余ってしまいがちな材料でさっと作ることができるのでおすすめですよ。
おしゃれで写真映えするメニューながら、材料費もワンコイン以下で揃うのが良いですね。
カレー粉や明太マヨネーズなどでアレンジするのもおすすめですよ。
■スキレットで簡単おしゃれなハッセルバックポテト
◎材料
・ジャガイモ
・ベーコン
・にんにく
・オリーブオイル
・バター
・塩、こしょう
・水
【レシピ】
①洗ったじゃがいもの芽を取り、3〜5ミリ幅で切れ目を入れる。
※割り箸の上で切ると上手に切れます。
②切れ目を入れたら10分ほど水に浸す。
③じゃがいもの水気をキッチンペーパーなどでふき取り、2㎝幅に切ったベーコンを挟む。
④スキレットにアルミホイルを敷き、じゃがいもにオリーブオイルを垂らし、塩こしょうで味付けする。
⑤蓋をして弱火で20分程度加熱。その間にすりおろしたにんにくとバターをシュラカップなどの器で熱し、バターを溶かす。溶かしたガーリックバターをじゃがいもにかけて完成。
さっと簡単！キャンプで楽しむおつまみメニュー
お酒のおつまみとしてあと一品ほしい時にはさっと作れるおつまみメニューを要チェック！お酒がすすむおいしくて簡単なキャンプ飯を揃えました。ぜひ試してみて。
超簡単！餃子の皮で作るひと口ピザ
ビールがすすむ「餃子の皮で作るひと口ピザ」は、BBQで余った食材や缶詰などを使って簡単に作ることができる、おすすめメニュー！スキレットを使ってあっという間にできるのでぜひお試しを。トマトソースの代わりにキーマカレーの缶詰を使うのもおすすめですよ。
■超簡単！餃子の皮で作るひと口ピザ
◎材料
・餃子の皮(大きいサイズが良い)
・トマトソース
・チーズ
・サラミやウインナーなど
・玉ねぎ
・ピーマン
・リーフバジル
・その他ピザソースに合いそうなもの
【レシピ】
①餃子の皮にサルサソースを塗り、スライスしたサラミと野菜を乗せる。
②チーズをのせスキレットに並べ、蓋をして加熱。
※蓋をすると全体に火が通りやすいです。
③野菜に火が通り、チーズがとけたら完成！
缶詰で簡単、おしゃれなバーニャカウダ
アンチョビの缶詰を使ったおしゃれなメニュー・バーニャカウダをご紹介！アンチョビの旨みとコクを感じるキャンプ飯はワインのお供にぴったり！野菜スティックと一緒に楽しんで。
■缶詰で簡単、おしゃれなバーニャカウダ
◎材料
・ニンニク３片
・牛乳適量
・アンチョビ缶1缶（30g）
・生クリーム100ml
・オリーブオイル50ml
・塩好みで少々
・ニンジンや大根などお好みの野菜
【レシピ】
①半分に切って芽を取ったニンニクが浸るほどの牛乳をクッカーに入れて弱火で温める。
②ニンニクが柔らかくなったら、さらに牛乳とアンチョビ缶のオイルごと入れてフードプロセッサーでペースト状に。
※ダイソーの野菜カッターや電源不要のハンディチョッパーなどをキャンプで使用するのがおすすめ
③作ったペーストとオリーブオイルを入れて中弱火で焦げない様に混ぜてフツフツするくらい加熱。
④弱火にして生クリームを加えて、よく混ぜる。トロッとしてきたら火を止める。
※絶対に煮立たせないこと。
⑤塩で味を調えて完成！
お酒のあてにぴったり！フライパンで簡単イカとホタテのバターソテー
フライパンで作る「イカとホタテのバターソテー」は白ワインにぴったり。ボイルホタテを使うと時短ができて便利です。おつまみに迷ったらぜひ試してみて。
■お酒のあてにぴったり！フライパンで簡単イカとホタテのバターソテー
◎材料
・スルメイカ
・ボイルホタテ
・ししとう
・ハーブソルト
・バター
・にんにく
・オリーブオイル
・鷹の爪
・レモン
・白ワイン
【レシピ】
①フライパンでオリーブオイル入れ火にかけ、スライスしたにんにくを入れオイルに香りをうつす。
②オイルに香りがうつったらイカを乗せソテーする。
③イカの色が変わってきたらボイルホタテを入れ一緒にソテーする。
④全体に火が通たらししとうを入れる
※ししとうは、加熱した際に破裂しないよう事前に穴を開けてください
⑤ハーブソルトなどで味付けし、バターを乗せ蓋をして5～6分蒸し焼きにする。
⑥最後に鷹の爪を散らしスライスレモンをのせて完成。
肉の旨みがギュッと詰まったローストビーフ
キャンプで簡単に作ることができるローストビーフレシピをご紹介！ジューシーで肉の旨みが溢れるローストビーフはおつまみとしてはもちろん、ローストビーフ丼やサンドイッチで楽しむのも良いですね。
■肉の旨みがギュッと詰まったローストビーフ
◎材料
・牛もも肉(ブロック) 400g
・にんにく 2片
・ハーブソルト 少々
・オリーブオイル 適量
【レシピ】
①ビニール袋に牛もも肉、すりおろしにんにく、ハーブソルト、肉が浸る程度のオリーブオイルを入れよく揉み、2時間ほどクーラーボックスで寝かせ下味をつける。
②クーラーボックスから出し、常温に戻す。
③スキレットを火にかけ、肉全面に焼目を付ける。
④アルミホイルで二重につつみ、ビニール袋に入れて空気を抜き、常温で1時間半～2時間ほど置いて完成。
キャンプの朝はこれで決まり！満足度アップの朝食メニュー
簡単に調理できる朝のキャンプメニューが集合！カフェのようなメニューやBBQで残った食材を使ってできる朝食メニューを要チェックです。
ピッティパンナ風ベーコンエッグ
ベーコンエッグがちょっと特別になるメニューをご紹介。スウェーデンの家庭料理・ピッティパンナをキャンプで簡単に楽しむことができますよ。味付けは塩・こしょうのみでとってもシンプル！朝食としてはもちろん、おつまみにもぴったりです。
■焚き火フライパンで作るピッティパンナ風ベーコンエッグ
◎材料
・厚切りベーコン
・じゃがいも
・卵
・オリーブオイル
・塩こしょう
【レシピ】
①ベーコン、じゃがいもを一口大に角切りする。
②オリーブオイルを敷いたフライパンを火にかけ温め、ベーコンに焼目をつける。
③じゃがいもを入れベーコンと一緒に炒める。
④塩こしょうで味を調えてから卵を落とし蓋をして蒸し焼きにする。
⑤最後に乾燥パセリをかけて完成！
※半熟卵の黄身を絡めて味わうのがおすすめ
コンビーフとアボカドのカフェ丼
スライスしたアボカドとコンビーフ缶で作るカフェメニューは、キャンプの朝ごはんにおすすめ。加熱が不要なのもうれしいポイント。コンビーフの旨みに生姜醤油が絶妙にマッチした丼ぶりメニューは必見ですよ！
■簡単おしゃれ！コンビーフとアボカドのカフェ丼
◎材料
・コーンビーフの缶詰
・アボカド
・卵黄
ータレー
・醤油
・生姜
・鶏ガラスープの素
・ごま油
【レシピ】
①すりおろした生姜、醤油、鶏ガラスープの素、ごま油を混ぜタレを作る。
②ご飯にスライスしたアボカドとコーンビーフを乗せる。
③コーンビーフの真ん中にくぼみを作り卵黄を乗せる。
※温泉卵やゆで卵でも可
④タレをかけたら完成。
香ばしさがたまらない焼きおにぎり茶漬け
焼おにぎりの香ばしい香りと出汁の旨みが広がる焼きおにぎり茶漬け。余ったご飯を前日のうちにおにぎりにしてBBQの際に焼いておくと、すぐに出来上がりますよ。
コンビニで販売している塩おにぎりを事前に買っておくのもおすすめ。
■焼きおにぎり茶漬け
◎材料
・ごはん お茶碗2杯分
・刻みねぎ
・醤油 大さじ1
・ごま油 適量
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 200ml
・お好みで明太子など
【レシピ】
①おにぎりを表面に焼き色がつくまで焼く。
②水を沸騰させ和風顆粒だし、醤油を入れる。
③焼きおにぎりを器に入れ、出汁を注ぎ、刻みねぎをのせたら完成！お好みで明太子などをいれるのもおすすめ。
冬のあったかキャンプ飯
冬キャンプでは、洗い物が少なく、簡単に調理ができるキャンプ飯が良いですよね。体が温まって、調理や片づけが簡単なメニューを集めました。
スキレットで作る鮭のちゃんちゃん焼き
北海道の郷土料理・鮭のちゃんちゃん焼き。味噌ダレと鮭の相性が抜群で、ごはんがすすむメニューです。お酒の共にもぴったちですよ！
スーパーで販売している鍋用のカット野菜を購入すると手間が省けるのでおすすめです。
■スキレットで作る鮭のちゃんちゃん焼き
◎材料
・鮭（生鮭が好ましい）
・鍋用カット野菜
・もやし
・みそ 大さじ1
・バター 80g
・みりん 大さじ2
・醤油 少々
・お酒 大さじ2
・小葱（付け合わせ）
【レシピ】
①みそと醤油、みりん、お酒を混ぜ、合わせみそを作る。
②スキレットにアルミホイル敷いた後、カット野菜、もやしを入れ、その上に鮭を乗せる。
③合わせみそをかけ、蓋をして中火～弱火で15分程度加熱する。
④鮭に火が通ったらバターを乗せ、小葱を散らせて完成。
スキレットにアルミホイルを敷くことで片づけも簡単になりますよ。
冷えた体に染みるおいしさ、アウトドアおでん
アウトドアおでんは、冬キャンプで人気のメニュー。おでんの定番、こんにゃくや卵などは下ごしらえが必要なので事前に自宅で準備しておくのがおすすめです。キャンプで簡単に楽しみたいなら、つゆ付きのおでん種セットを購入するのも良いですね
■冬キャンプの定番あったかおでん
◎材料
・ちくわ
・はんぺん
・さつま揚げ
・厚揚げ
・大根
・手羽先
・なると
・ウインナー
ーおでんつゆ3～4名分-
・水1200ml
・昆布乾燥1枚
・かつお節30g
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・塩 小さじ1/3
・醤油 大さじ2
【レシピ】
①鍋に水、昆布をいれて1時間程度浸します。
②鍋を弱火にかけ沸騰直前に昆布を取り出し、再び沸騰したらかつお節を加えて弱火で5分程度煮立たせてからかつお節を取り出す。
③鍋に酒、みりん、塩、醤油を加えます。
④煮えにくいおでん種から順番に鍋に入れ、蓋をして弱火でコトコト15分程度煮込めば完成。
※蓋は少しずらすのがポイント。揚げ物は下ごしらえとして熱湯でさっと油抜きをするのがおすすめです。
キャンプで手軽に和食を楽しもう！
出汁の旨みを感じる和食をキャンプで楽しむのもおすすめです。ここでは、キャンプで簡単にできる和食メニューをご紹介。ほっとする優しい味わいがキャンプで疲れた体に染みますよ。
日本酒と一緒に味わう大人のキャンプを体験してみて。
メスティンで作るもつ煮込み
熱伝導が良いメスティン使えば、煮込み料理も簡単！もつ煮込みはお酒のおつまみにもぴったりですよ。少量なら短時間で完成するので、ぜひ試してみて。
■煮込み料理もおまかせ！メスティンで作るもつ煮込み
◎材料
・豚もつ
・にんじん
・こんにゃく
・しょうが
・長ねぎ
・みりん 大さじ1
・水 1カップ
・みそ 大さじ2
・粒状だし 小さじ1
・お酒 25ml
【レシピ】
①豚もつとにんじん、塩もみで下処理したこんにゃくを一口大にカットし、しょうがはスライスしておく。
②メスティンにカットした材料と水、酒、みりん、液体みそ、粒状だしを入れ弱火で煮込む。
③弱火で30～40分煮込んだら一度火からおろし冷まして味をしみ込ませ、最後にみじん切りした長ねぎを散らして完成。
簡単居酒屋メニュー・つぶ貝の煮つけ
シンプルながらお酒がすすむおつまみメニュー・つぶ貝の煮つけ。メスティンで煮るだけなのでとっても簡単に作ることができますよ。つぶ貝以外にもバイ貝で作るのもおすすめです。
■メスティンで作る簡単居酒屋メニュー「つぶ貝の煮つけ」
◎材料
・つぶ貝
・しょうが 1かけ
・粒状だし 小さじ1
・水 200ml
・醤油 大さじ1
・お酒 大さじ3
・みりん 大さじ2
【レシピ】
①つぶ貝をよく洗い、メスティンに入れ水を加える。
②スライスしたしょうが、醤油、みりん、粒状だしを加え、蓋をして弱火で加熱する。
③30～40分程煮たら火から上げ、冷まして完成。
キャンプ飯は簡単に作れることがポイント！一見すると調理が大変そうなメニューも工夫次第で簡単に作ることができますよ。今回は材料費が安い簡単キャンプ飯をはじめ、悩みがちな朝食メニュー、バリエーションを増やしたいおつまみメニューなどをご紹介しました。
次のキャンプでぜひ試してみてください。
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